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Uovo di Drago a Bassa Temperatura
Uovo di Drago a Bassa Temperatura

Tuorlo d'uovo morbido cotto a bassa temperatura su fonduta di pecorino e  asparagi croccanti – Chef Pucci
Tuorlo d'uovo morbido cotto a bassa temperatura su fonduta di pecorino e asparagi croccanti – Chef Pucci

Uovo di selva cotto a bassa temperatura con pancetta croccante, castagne,  indivia e spuma di Grana Padano bruciata, Antipasti, ricette con formaggio
Uovo di selva cotto a bassa temperatura con pancetta croccante, castagne, indivia e spuma di Grana Padano bruciata, Antipasti, ricette con formaggio

Ua 65°, crema di gorgonzola, aria di barbabietola, nocciole
Ua 65°, crema di gorgonzola, aria di barbabietola, nocciole

Uovo cotto a bassa temperatura con funghi, piselli e chorizo - Ricetta
Uovo cotto a bassa temperatura con funghi, piselli e chorizo - Ricetta

Uovo a bassa temperatura. Ricetta | Cibovagare
Uovo a bassa temperatura. Ricetta | Cibovagare

Uovo cotto a bassa temperatura, conserva di San Marzano e aria di grana  padano - La Madia Travelfood
Uovo cotto a bassa temperatura, conserva di San Marzano e aria di grana padano - La Madia Travelfood

Tra Pignatte e Sgommarelli: Tartare di scorfano alla liquerizia, con uovo  di quaglia cotto a bassa temperatura, terra di patate alla paprika e  ristretto di pesce e datterini gialli
Tra Pignatte e Sgommarelli: Tartare di scorfano alla liquerizia, con uovo di quaglia cotto a bassa temperatura, terra di patate alla paprika e ristretto di pesce e datterini gialli

L'uovo cotto a bassa temperatura, passatina di piselli e bacon croccante -  Ristoranti Regionali Cucina DOC
L'uovo cotto a bassa temperatura, passatina di piselli e bacon croccante - Ristoranti Regionali Cucina DOC

Crema di zucca con uovo cotto a bassa temperatura, Pillole | Fresco
Crema di zucca con uovo cotto a bassa temperatura, Pillole | Fresco

Uovo cotto a bassa temperatura, asparagi e pecorino
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Uovo cotto a bassa temperatura con crumble al parmigiano e purè di sedano  rapa profumato al wasabi | Ginger & Nigella
Uovo cotto a bassa temperatura con crumble al parmigiano e purè di sedano rapa profumato al wasabi | Ginger & Nigella

Ricetta uova Sous Vide
Ricetta uova Sous Vide

Ricetta uova Sous Vide
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Il Carbonaro: tuorlo d'uovo cotto a bassa temperatura su crema di pecorino  e cannolo di guanciale • Chef Pucci
Il Carbonaro: tuorlo d'uovo cotto a bassa temperatura su crema di pecorino e cannolo di guanciale • Chef Pucci

Ricetta “Uovo cotto a bassa temperatura al tartufo” - chef Eleonora Buconi  - Il Miraggio - San Quirico d'Orcia - Chef e ricette
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Uovo 65°con mozzarella affumicata e patate - Cucina & Vini
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Lovely Moments & Nice Things - TABELLE BASSA TEMPERATURA: L'UOVO
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L'UOVO PERFETTO! Cotto a bassa temperatura - YouTube
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UOVO MORBIDO SU NIDO DI PASTA KATAIFI
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L' uovo tranquillo " Uovo cotto a bassa temperatura, servito su fonduta  fior di latte, tartufo nero Avellinese e briciole di tarallo -  MYSOCIALRECIPE
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Uovo cotto a bassa temperatura con crumble al parmigiano e purè di sedano  rapa profumato al wasabi | Ginger & Nigella
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Uovo cotto a bassa temperatura con crumble al parmigiano e purè di sedano  rapa profumato al wasabi | Ginger & Nigella
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